毎朝のコーヒーを挽きたてにするだけで、香りの立ち方がまるで変わります。電動と手動のどちらが暮らしに合うのか、8台を挽き心地と手入れのしやすさから並べてみました。
この記事で紹介するコーヒーミル おすすめ8選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ひとこと | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | カリタ CM-50 |  |
15秒で挽ける速さ | Amazon楽天 |
| 2位 | ハリオ セラミックスリム |  |
丸洗いできる手挽き | Amazon楽天 |
| 3位 | Russell Hobbs 7660JP-BK |  |
見た目もきれいな電動 | Amazon楽天 |
| 4位 | カリタ KPG-40 |  |
安心の定番電動ミル | Amazon楽天 |
| 5位 | TIMEMORE S2C-042 |  |
静かなコーン式 | Amazon楽天 |
| 6位 | デロンギ KG200JN |  |
大容量で来客も安心 | Amazon楽天 |
| 7位 | BONMAC BM-250N |  |
色がかわいい手挽き | Amazon楽天 |
| 8位 | Varia VS3 第二世代 |  |
本格派の無段階調整 | Amazon楽天 |
- コーヒーミルは刃の形とタイプで味が決まる
- 電動と手動、どちらが暮らしに合う？タイプ比較
- 挽きたてを楽しむ コーヒーミル おすすめ8選！
- 第1位 カリタ(Kalita) 電動コーヒーミル CM-50 ブラック
- 第2位 ハリオ(HARIO) コーヒーミル セラミックスリム MSS-1B
- 第3位 Russell Hobbs（ラッセルホブス）コーヒーグラインダー 7660JP-BK
- 第4位 カリタ(Kalita) 電動ミル KPG-40 ブラック
- 第5位 TIMEMORE(タイムモア) 電動コーヒーグラインダー S2C-042-EI ブラック
- 第6位 デロンギ(De’Longhi) カッター式コーヒーグラインダー KG200JN ブラック
- 第7位 BONMAC(ボンマック) コーヒーミル BM-250N デゼルト ロッソ
- 第8位 Varia VS3 Grinder 第二世代 電動グラインダー Silver
- 買ったその日にやっておきたい下準備
- コーヒーミルと一緒にそろえたい道具
コーヒーミルは刃の形とタイプで味が決まる
コーヒーミルを選ぶとき、いちばん味を左右するのが豆の砕き方です。刃の形はプロペラ式、臼式、コーン式の3つに分かれ、粒のそろい方が変わります。
プロペラ式はボタンを押すだけで手軽ですが、挽きムラがやや出やすいところが弱点です。臼式とコーン式は粒がそろいやすく、味がぶれにくいので、香りを大事にしたい人に向いています。
刃の素材も味に効いてきます。セラミック刃は金属のにおいが移りにくく水洗いできるのがうれしいところ。金属刃は切れ味が鋭く、こだわり派に選ばれています。
電動と手動の違いは、文章より映像のほうが早いです。選ぶときの考え方がまとまっている動画があったので、貼っておきます。
正直、電動と手動でずいぶん迷いました。結局わが家は両方置いてます。
電動と手動、どちらが暮らしに合う？タイプ比較
数字だけ並べても伝わりにくいので、毎朝回してみて感じた「静かさ」や「朝の時短度」も入れて比べました。
| 商品 | タイプ | 刃の素材 | 静かさ | 朝の時短度 | 向く淹れ方 |
|---|---|---|---|---|---|
| カリタ CM-50 | 電動プロペラ | ステンレス | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | ドリップ全般 |
| ハリオ セラミックスリム | 手挽き臼式 | セラミック | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ハンドドリップ |
| TIMEMORE S2C-042 | 電動コーン式 | ステンレス | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ドリップ全般 |
| デロンギ KG200JN | 電動プロペラ | ステンレス | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | 大人数のドリップ |
| Varia VS3 第二世代 | 電動コーン式 | ステンレス | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | エスプレッソまで |
静かさで選ぶなら手挽きかコーン式、朝の速さで選ぶならプロペラ式の電動、という住み分けがはっきり出ました。
挽きたてを楽しむ コーヒーミル おすすめ8選！
ここからは1台ずつ、挽き心地と手入れのしやすさを中心に紹介していきます。
第1位 カリタ(Kalita) 電動コーヒーミル CM-50 ブラック
50gの豆をおよそ15秒で中挽きにできる速さが持ち味です。忙しい朝、寝起きの頭でもボタンを押すだけで粉になるのは本当に助かります。構造がシンプルなので、掃除用ブラシでさっと払えばお手入れが終わるのも気楽です。
我が家では平日の朝担当がこれ。プロペラ式なので長く回すと粒がやや細かくなりすぎることがあり、押す時間で加減するクセをつかむまでは少し粒がばらつきます。とはいえ最初の1台としては扱いやすい一杯です。
15秒で中挽き。朝の速さで選ぶならこれ
第2位 ハリオ(HARIO) コーヒーミル セラミックスリム MSS-1B
セラミックの臼で挽く手挽きミルです。金属のにおいが移りにくく、すべて丸洗いできるので、豆の香りをまっさらな状態で楽しめます。ハンドルを外して本体に引っかければコンパクトにしまえて、キャンプに持ち出す人にも人気があります。
口コミでは「静かで朝でも家族を起こさない」という声が目立ちました。やや細身なので挽くとき本体を押さえる手が要りますが、慣れれば気になりません。
丸洗いできて香りが残りにくい手挽き
第3位 Russell Hobbs（ラッセルホブス）コーヒーグラインダー 7660JP-BK
キッチンに置いて様になるデザインで人気の電動グラインダーです。上ぶたを押している間だけ刃が回るタイプで、押す時間を変えれば粗さを手元で調整できます。スイッチが直感的なので、初めての電動としても選ばれています。
レビューを見ると見た目を気に入って買う人が多い印象でした。プロペラ式ゆえに粒のばらつきは残るため、粒のそろいを追い込みたい人には少し物足りないかもしれません。
見た目もきれいな押すだけ電動
第4位 カリタ(Kalita) 電動ミル KPG-40 ブラック
コーヒー機器の老舗カリタが出す、無理のない価格の電動ミルです。奇をてらわないつくりで、置き場所を選ばないコンパクトさが良いところ。はじめて据え置きの電動を試す人でも扱いやすい一台です。
家電量販店のスタッフに聞くと、価格と信頼感のバランスで手が伸びる定番だと話していました。プロペラ式なので静かさはそこそこですが、朝にサッと挽けるのはやはり気持ちいいです。
老舗の安心感がある定番電動
第5位 TIMEMORE(タイムモア) 電動コーヒーグラインダー S2C-042-EI ブラック
コーン式の刃で、粒をきれいにそろえながら静かに挽けるのが良いところ。朝でも家族を起こしにくい動作音で、香りを大事にする人からの評価が高いモデルです。粒のそろいが効いて、同じ豆でも一段すっきりした味に寄ります。
こだわりが強い人ほど満足しやすい代わりに、価格はやや高めです。静かさと粒のそろいを両取りしたい人にとっては、この一台がちょうど中間の答えになります。
静かで粒がそろうコーン式
第6位 デロンギ(De’Longhi) カッター式コーヒーグラインダー KG200JN ブラック
一度に約90gの豆に対応する大容量が持ち味で、来客が続く日でもまとめて挽けます。豆を入れてふたをプッシュするだけの操作で、口が大きく開くから挽いた粉を移すのもかんたんです。黒基調の見た目もキッチンになじみます。
大人数ぶんを一気に挽けるのは強いですが、その分だけ動作音は大きめで、早朝は少し気になる人もいます。一人ぶんだけ挽きたい日にはやや持て余すかもしれません。
約90g対応。来客が多い家に
第7位 BONMAC(ボンマック) コーヒーミル BM-250N デゼルト ロッソ
手挽きの定番として長く愛されているボンマックの、色がかわいい限定カラーです。臼の当たりがなめらかで、ハンドルが軽く回るので、朝の一杯を淹れる前の時間がちょっとした楽しみになります。キッチンに出しっぱなしでも様になります。
見た目に惚れて選ぶ人が多い一台ですが、豆の受け皿は小さめで、一度にたくさんは挽けません。数人ぶんをまとめて挽きたい日は、二度に分ける手間が要ります。
色がかわいい手挽きの定番
第8位 Varia VS3 Grinder 第二世代 電動グラインダー Silver
極細挽きから粗挽きまで無段階で追い込める、本格派のコーン式グラインダーです。エスプレッソも水出しも1台でこなせるので、家でいろんな淹れ方を試したい人の相棒になります。静かでスピードもあり、置いておくだけで気分が上がる佇まいです。
ここまでの性能を求める人には最高の相棒で、控えめに言って毎朝のコーヒーが変わりますよ！！ ただし本体は高めなので、まずは気軽に始めたい人は上位の電動から入るのが現実的です。
エスプレッソまで狙える本格派
買ったその日にやっておきたい下準備
新しいミルが届いたら、まず豆を少量だけ挽いて捨てる「から挽き」をしておくと、製造時の細かな粉が落ちて最初の一杯がクリアになります。挽いたあとの粉受けは、乾いたブラシで払うだけでも十分きれいを保てます。
粒のそろいがなぜ大事なのか、同じ悩みに触れている記事があったので引用しておきます。
粒の大きさがそろっていないと、濃く出る粉と薄く出る粉が混ざって、味がぼやけてしまいます。挽き目のそろいにこだわるなら、臼式かコーン式を選ぶと満足しやすいです。
引用元は電動コーヒーミルのおすすめ7選（ウータン）より
から挽き、めんどくさがってました。やってみたら本当に一杯目がすっきりして驚きました。
コーヒーミルと一緒にそろえたい道具
挽きたてを味わうなら、あと少しの道具でぐっと淹れやすくなります。細口ケトルがあればお湯を注ぐ位置を決めやすく、味が安定します。密閉できるキャニスターに豆を移しておけば、香りの抜けを抑えて長く楽しめます。
はかりも一つあると心強い道具です。豆とお湯の量をそろえるだけで、昨日と同じ味を今日も出せるようになります。まずはミルを決めて、そこから少しずつ足していくのがちょうどいい進め方です。
サカガミミサキキッチン家電を得意とする筆者（プロライター）です。メーカー担当者や販売店へのリサーチをもとに記事を執筆し、読者目線でのわかりやすさを大事にしています。今回はコーヒー器具の販売スタッフにも売れ筋の傾向を聞いて内容をまとめています。
